Nasi Bali
>> 22 July 2009
Tiba-tiba pingin ngerasain menu Nasi Bali. Daripada ngiler terus mikirin, enaknya belanja ke pasar dan siap-siap buat nasi Bali.
Ciri khas dari nasi Bali hampir semua variasi lauknya berasa pedas dengan rasa rempah yang kuat. Untuk memberi cita rasa segar selain diberi sayur nangka juga urapan sayuran ditambah sambal mattah dengan rasa terasi yang gurih.
Umumnya nasi Bali terdiri dari : Nasi putih, ayam suwir pedes, urap sayuran kering, sayur nangka, sate pentul dan sambal mattah. Kadang-kadang dibeberapa daerah untuk mengurangi rasa pedas ayam suwir bisa diganti dengan ayam tum.
Ternyata buatnya mudah dan hanya sate pentul yang agak ribet.
Tuch liat hasilnya ...!!!!
Ciri khas dari nasi Bali hampir semua variasi lauknya berasa pedas dengan rasa rempah yang kuat. Untuk memberi cita rasa segar selain diberi sayur nangka juga urapan sayuran ditambah sambal mattah dengan rasa terasi yang gurih.
Umumnya nasi Bali terdiri dari : Nasi putih, ayam suwir pedes, urap sayuran kering, sayur nangka, sate pentul dan sambal mattah. Kadang-kadang dibeberapa daerah untuk mengurangi rasa pedas ayam suwir bisa diganti dengan ayam tum.Ternyata buatnya mudah dan hanya sate pentul yang agak ribet.
Tuch liat hasilnya ...!!!!
0 comments:
Post a Comment